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江西赣江宾馆总经理 陈桃仙

陈桃仙,高级经济师,中共党员。现任江西赣江宾馆总经理。中国饭店协会常务理事,中国旅游饭店协会常务理事。1990年5月任江西省人民政府招待所所长(江西赣江宾馆的前身),1992年至今任江西赣江宾馆总经理。

担任所长、总经理期间,率领宾馆全体干部职工,锐意改革,开拓进取。 以高起点、高标准,对宾馆进行脱胎换骨的硬件改造,使设施陈旧的招待所发展成为一个具有浓郁江南风情的四星级园林商务宾馆。同时,加大宾馆内部机制的转换。通过稳健而有成效的系列改革,形成了成熟而现代的企业管理模式。宾馆固定资产1.3亿元,拥有高、中档客房312间(套),餐位1200余个,系一个集住宿、餐饮、停车、旅游、娱乐、购物为一体的综合性宾馆。单位的整体实力、 经济效益、社会效益均居全省同行业前茅。宾馆先后获得“江西省食品卫生样板单位”、“江西省纳税先进单位”、“江西省园林化单位”、“江西省诚信单位”等荣誉称号,美食楼被评为“中华餐饮名店”,宾馆的改革经验先后在《中国机关后勤》、《中国旅游报》、《中国旅游饭店》、《饭店世界》、《江西日报》等国家级和省市级新闻媒体报道。

受过奖励:
1、1994年,由江西省总工会授予“全省优秀经营管理者” 称号和“五一劳动奖章”
2、1997年,由江西省总工会授予“1996年度全省职工依赖的好厂长(经理)”称号
3、2003年,由中国烹饪协会授予“全国餐饮业管理成就奖”
4、2004年,由中国饭店业协会授予“全国饭店业优秀女企业家”称号
5、2005年,由中国饭店业协会授予“中国饭店经营管理大师”称号
6、2005年,由中国女企业家协会授予“2005年全国杰出创业女性”称号
7、2006年,由江西省妇女联合会授予“江西省三八红旗手”称号
8、2007年,由江西省旅游局授予“江西省旅游企业经营明星”称号
9、2007年,由中国财贸轻纺烟草工会全国委员会授予“荣誉工会积极分子”称号

陈桃仙同志事迹简介

陈桃仙,女,1953年4月11日生,江苏金坛人,高级经济师,中共党员。现任江西赣江宾馆总经理、中国饭店协会常务理事、中国旅游饭店协会常务理事、江西省女企业家协会第四届理事会副会长。1990年5月任江西省人上政府招待所所长(江西赣江宾馆的前身),1992年至今任江西赣江宾馆总经理。

 

在陈桃仙同志的带领下,江西赣江宾馆从一个内部招待所发展成为拥有固定资产1.17亿元,高、中档客房312间(套),餐位1200余个,集住宿、餐饮、停车、旅游、娱乐、购物为一体的四星级旅游饭店。单位的整体实力、经济效益、社会效益均跃居全省同行业前茅。宾馆先后获得江西省食品卫生A级单位(最高级别)、江西省食品卫生样板单位、江西省纳税先进单位、江西省园林化单位、江西省诚信单位等荣誉称号,美食楼被评为“中华餐饮名店”,宾馆的改革经验先后在《中国机关后勤》、《中国旅游报》、《中国旅游饭店》、《饭店世界》、《江西日报》等国家级和省市级新闻媒体报道。

 

一、内部改革快半拍 宾馆发展高速度

 

在宾馆的管理上,陈桃仙认为,快一步会加大改革成本,甚至导致流产,慢一步则发展受制,“快半拍”则能占据领先优势,先发制人。陈桃仙任正职的10余年里,宾馆内部改革每年都有新调整、新举措。通过稳健的改革,江西赣江宾馆摆脱了随意散漫的招待所作风,发展成为一个高标准、严管理的星级宾馆,宾馆的经济效益和社会效益迅速提升,保持了良好的发展态势。

 

以劳动人事改革为例,从1991年在全省同行中率先以同工同酬的原则向社会公开招聘服务员,到2002年率先在全省同行全面推行全员劳动合同制度。这期间,宾馆进行了12次大大小小的改革。从引进人才、完成新老员工的更替、减员增效至全员竞聘上岗、双向选择,通过一系列稳步有效的改革,宾馆完成了与市场相适应的人员结构的调整,开辟了通畅的人员进出渠道。《中国机关后勤》对宾馆实行全员劳动合同制的这一举措进行了全面报道。

 

陈桃仙还不断创新管理方式,使宾馆的专业化管理水平不断提升。2005年,她在宾馆推行以案例点评工作为主要方式的细节管理,通过晨会、部门例会,对发现的问题进行总结和点评,使员工明确工作中的是与非。这种由点到面、由表及里的管理方式,使管理人员更加注重现场管理和细节管理,各部门的工作进一步做细做实,差错率进一步减少。在进一步完善内部管理,做强优质服务的同时,陈桃仙要求各部门注重培养和提炼具有“赣江”特色的个性化服务,逐渐形成了“赣江”品牌的辐射力和影响力,客人对宾馆的忠诚度和满意度大大提升。

 

二、硬件改造换新颜 拓展空间增规模

 

随着改革大潮的滚滚涌动,陈桃仙这位“弄潮儿”给人印象最深的,是她那屹立在潮头的强烈的开拓创新精神。

 

为了使渐显老化的企业赶上现代化的大潮,在旅游市场的竞争中再领风骚,她凭着对旅游市场前景的超前把握,近几年,在上级没有拨一分钱的情况下,先后通过多种渠道筹资,对企业进行了较大规模的建设改造。2003年,在历时多年的市场调研的基础上,结合宾馆的园林特征,陈桃仙开始对宾馆进行系统的园林宾馆改造。经过认真调研和反复认证,陈桃仙确定了“以江南园林为骨架,再现江西文化底蕴”的原则,对宾馆的结构布局、接待功能和文化定位进行了全新调整和定位。在设计中,充分体现经营场所人性化原则,突出人文关怀。如,2号楼在全国首先推出新概念客房,其卫生间打破传统模式,实现干湿分开,将淋浴、如厕、盥洗分区而设,令人耳目一新,受到了客人的喜爱。如今的江西赣江宾馆被誉为“都市里的桃源”,宾馆的绿化面积达到48%以上,是全省同行业中率先实现垂直绿化的宾馆,被江西省评为园林绿化先进单位。

 

为了克服长期制约宾馆发展的空间狭小问题,为企业的发展蓄足后劲,1994年3月,陈桃仙果敢决定,兼并亏损额达数百万元的南昌市果品公司下属的3个单位,将其改造成我省第一家规模最大的卷烟商场——江西赣江宾馆“卷烟大世界”。由于项目定位准,当年,该商场便扭亏为盈,营业收入占全馆的四分之一,成为宾馆创收三大支柱之一。现在,陈桃仙正在与毗邻江西赣江宾馆的南昌市印刷一厂洽谈兼并事宜,如果兼并成功,宾馆可以有效地实现宾馆发展规模和经营项目的拓展和丰富。

 

三、围绕目标抓市场 营销管理显成效

 

随着南昌市高星级酒店的不断崛起,旅游市场进入群雄纷争的“战国时代”。面对激烈的市场竞争,陈桃仙注重加强市场调研,完善以满足客户需求为目标的产品体系和服务体系,宾馆的经济效益和社会效益连年攀升,位居全省同行业前列。“赣江”的地方区域性酒店品牌初步形成了影响力和辐射力,客人的忠诚度和满意度大大提升。2005年,宾馆的营业收入达5273万元,实现历史性突破,员工个人收入也达到了历史最高水平。

 

在完成了园林宾馆改造后,宾馆确定了“高端商务散客、高端政府会议、大型酒会”的市场定位。陈桃仙采取了一系列措施,进行客源市场的调整和培育。宾馆以完善的功能、专业的服务及快速的应变能力受到了行业专家、高端客户的一致好评,进一步奠定了宾馆在高端接待中的地位。为做足淡季经营的文章,宾馆主动跑市场,努力挖掘市场潜力。加大商务散客及省外知名品牌在省内促销的市场开发力度,使这两类客源成为宾馆淡季有力的补充,出现了淡季不淡的喜人局面。与此同时,加大宾馆高端产品的促销,以独特的比较优势形成市场吸引力。通过采取有效的销售措施,宾馆出现了“淡季不淡,旺季更旺”的喜人形势。

 

四、廉洁奉公先垂范 民主管理聚人心

 

一个志在改革,致力企业振兴的人,与他自身的廉洁奉公、严于自律的风范是紧密联结在一起的。陈桃仙可以说是这种“联结”的一个缩影。

 

对于社会上进行权钱交易的行为,陈桃仙始终嗤之以鼻。她坚持做到以身作则,在廉洁奉公上率先垂范。她曾多次讲到:“谈工作,只在单位谈,若要进家门,恕不接待。”在以身作则的同时,陈桃仙注重通过建立制度来规范和约束行为。目前,宾馆已经制订完善了《江西赣江宾馆员工纪律管理实施细则》、《江西赣江宾馆工程项目工作程序管理规定》、《江西赣江宾馆工程管理人员工作质量管理规定》、《关于进一步完善员工投诉制度等3项民主管理制度的通知》等相关制度,使馆领导班子廉洁自律情况置于广大员工的监督之下,获得了广大职工的信任和支持。

 

随着改革的不断扩大和民主管理工作的不断推进,陈桃仙在民主管理工作中,做到始终坚持群众观点,贯彻群众路线,依靠职工办企业,体现“三个代表”重要思想和全心全意为人民服务的宗旨。2003年,宾馆大到园林宾馆改造方案,小到样板房的功能设置、设施设备,再到员工工服样式的设计等方方面面,都让全馆员工全过程地参与,从而提高了决策水平和管理水平。宾馆还制订了《江西赣江宾馆馆务公开实施细则》等规章制度。这些做法,大大地调动了职工群众当家作主的积极性,进一步密切了领导和群众的沟通,使领导的决策为职工群众充分理解,贯彻执行起来更加自觉了。