煌上煌集团有限公司创建于1993年，经过十五年的发展，形成了“家禽养殖——屠宰加工——肉制品深加工”的产业化经营模式。成为以畜禽肉食品加工、家禽屠宰、禽血骨精深加工为主业，产业涵盖农产品种养、房地产开发以及餐饮、宾馆等的综合性大型民营企业。旗下拥有15个子公司和遍布全国的1000多家连锁专卖店。

公司占地300亩的中式烤卤食品工业园和占地285亩的大型家禽屠宰、深加工厂，被列为全国农产品深加工示范基地。公司依靠特色经营及强劲的发展势头被评为国家农业产业化开发项目示范企业、农业产业化国家优秀重点龙头企业，跻身全国肉类食品行业50强及中国民营企业500强。

公司依靠科技创新谋发展，引进国内外一流的食品加工设备和技术，率先将中式烤卤产品由作坊式生产转变为工业化生产。自主研发的农副产品已形成5大系列100多个品种。主导产品“皇禽”酱鸭，被中国食品协会誉为“全国第一家独特酱鸭产品”，获得了“国际博览会金奖”等20多项省级、国家级、国际级的大奖。“皇禽”牌酱鸭、麻酥鸭、鸭翅、鸭掌获得“绿色食品标志”使用权。“皇禽”酱鸭被授予“江西名牌产品”，被授予“江西十大原创食品知名品牌”。“皇禽”商标被评为“江西省著名商标”，“煌上煌”品牌经过国家权威机构评估，品牌价值达到34.62亿元。

公司秉承“务实、创新、诚信、双赢”的经营宗旨，运用现代企业制度治理企业。重视质量体系建设和食品质量安全管理。通过了ISO9001：2000质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、家禽养殖基地无公害认证。完善的管理体系成为产品优质畅销的保证。

公司坚持不断完善与农户的利益联结机制，采取“公司+农村专业合作社+农户”、“公司+养殖示范小区+农户”、“公司+经纪人+农户”经营模式，促使各类养殖小区成为“农民长效增收点、脱贫致富示范点、一村一品样板点、绿色原料供应点”，不断推动基地建设规模化、规范化。通过加快养殖小区建设，带动农户2.8万户,帮助农户增收近2亿元，带动农户走上共同富裕之路。

公司积极参与光彩事业，热心公益事业。数年来为抗洪抗震救灾、扶贫修桥修路、资助失学儿童，兴办希望小学等，累计捐款捐物达1200多万元，提供下岗就业岗位1万多人次。公司成为“江西省妇女创业示范基地”，“南昌市下岗职工再就业基地”、“南昌市青年就业创业见习基地”。

公司在“十一五”期间，坚持高举中国特色社会主义伟大旗帜，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻科学发展观，以转变经济发展方式为重点，以建设创新型企业为主线，以提高核心竞争力为目标，不断增强企业的凝聚力、竞争力、成长力、创新力、带动力，积极实施自主创新战略，推动煌上煌产业升级和跨越式发展，努力把煌上煌打造成一流食品加工企业，成为江西省食品行业中最大的外向型、科技型、集团化民营企业，进入全国民营企业100强，为发展中国特色社会主义，全面建设小康社会作出新的更大的贡献。